Wir achten auf eine umweltschonende, naturnahe und qualitätsorientierte Weinbergspflege. Im Sommer legen wir großen Wert auf eine exakte Laubarbeiten am Rebstock. Im Herbst geben wir den Trauben die nötige Zeit zu reifen. Nach einer kontrollierten Gärung werden die Weine von der groben Hefe abgezogen und weiterhin bis zur Füllung, auf der Feinhefe gelagert. So entstehen Weine von feinster Qualität mit hohem Alterungspotential.
Die Seele des Weines zu erwecken, seine außergewöhnliche Persönlichkeit, seinen bemerkenswerten Charme und ehrlichen Charakter herauszuarbeiten, motiviert uns Jahr für Jahr bei unserem Tun.
Die Freude an unseren Produkten ist unsere Kraftquelle. Schöpfen auch Sie daraus und gönnen Sie sich diesen Genuss. Probieren Sie die fruchtig gehaltvollen Weißweine, kräftig samtigen Rotweine sowie den prickelnden Winzersekt oder Secco.
Besuchen Sie uns beim Weinfest, zu Hause im Weingut oder im Internet unter: www.weingut-matheus.de . Wir heißen Sie gerne herzlich willkommen.